鸡翅中在腌渍以前就需要先打花刀，许多 大家全是会忽视掉这一步，促使腌渍之后让鸡腿里边的肉质地没法进到味儿，进味是十分艰难，最先就需要先鸡腿上边划上三刀，再用食盐擦抹匀称鸡腿的表层，让味儿充足的进到到鸡腿內部，接着就可以挑选一些自身钟爱的调味品来开展腌渍起來。

流程1：把蒜头剁碎预留，在鸡翅根里边放进 辣椒面、 五香粉、 百里香碎、一半 蒜末和植物油;

流程2：把调味品摆好后用手抓匀，腌渍15分鐘，随后把鸡翅根堆放到盘内;

流程3：小烤箱好，用180度的温度控制烤制20分钟;

流程4：在烘烤鸡翅根的间隙里来调配腌制料，火锅里放进适当的清烧开，随后，放进盐、白胡椒粉、干 百里香碎、 辣椒面、 番茄沙司、白兰地酒煮沸，煮沸后放凉预留;

流程5：鸡翅根烧熟后，放进一个干净的容器里，把鸡翅根堆放整平;