6、延缓衰老

海带丝是一种富晒食材，100克海带丝中带有9.54mg硒元素，硒元素可以协助身体降低胆固醇，进而具有延缓衰老的功效。

服用海带的好处有很多，可是海带丝不应多食，由于世界卫生组织组织中要求每日每一个人能够摄取的砷成分为0.05mg1公斤休重，而干海带中的砷成分达到35-50mg1公斤，远远地超出了要求的摄取量，因此服用干海带前要把干海带自来水侵泡，侵泡的全过程要留意鱼缸换水。海带丝不应多食，海带丝的摄取量建议一周吃1-2次，一餐15-20克上下较为适合。