海带豆腐汤的作法

1、海带丝清洗，切棱形片;水豆腐清洗，切割成小块;虾皮清洗，泡软。

2、锅置火上，倒进适当冷水，放进海带丝、水豆腐和虾皮，用大火烧开后转文火煮10分钟，放盐调料，浇上芝麻油，撒上葱段就可以。

该汤作用：有利排尿、降血压

购买方法

1:好的罐装北豆腐在盒里无间隙，表层整平，没有气泡，不出水量，拿在手上摇时无摇晃感，开盒可嗅到少量豆香味;

2:水豆腐中缺乏身体必须氨基酸-蛋氨酸，做菜是把它和其他的肉类食品、蛋类食品食物营养一起共用成菜，可进一步提高水豆腐中蛋白营养成分的使用率。