茶道文化在我们的美食文化里边也是博大精深的，很多盆友针对饮茶的文化艺术全是拥有 自身的看法。茶系是能够分成六大类的，每个茶系产生的味儿和作用全是有所区别的。普遍的绿茶叶包括了西湖龙井茶等茶，它对身体是有抗病毒治疗、消炎抑菌、防癌等功效的，因此 大伙儿在日常生活中也是能够多食用的。

绿茶叶(西湖龙井茶)：抑菌消炎、抗病毒治疗、防癌

绿茶叶，关键加工工艺是茶叶杀青，将要茶青根据立即高溫进而消灭酶的活性，这铸就了绿茶叶“白汤绿叶子”的特性。而快速茶叶杀青也较多地保存了茶青内的纯天然物质，在其中茶氨酸、咖啡因获得了很大水平的保存，这出示了绿茶叶健康保健作用的基本。

综合性看来，绿茶叶具备较好的抑菌作用。如绿茶叶对大肠杆菌的抑止实际效果强过绿茶，抑止霍乱菌实际效果好于绿茶和小青柑，能将重要抗生素抵御超级细菌的高效率提升3倍以上。绿茶叶中成分较多的茶氨酸，可合理功效于病毒感染日常生活周期时间的每个环节，还可合理消除还原剂，缓解发炎。世界卫生组织组织明确提出绿茶叶是预防非典的10种食材之一。除此之外，绿茶氨酸能够终止肿瘤细胞对二甲苯蛋白激酶的运行，比绿茶更能合理降低烟民得了肺癌的风险。

白牡丹茶(福鼎白茶)：防癌、增强免疫力、降血压

白牡丹茶生产加工的关键加工工艺是萎凋，历经短期内的轻度发醇后，即开展干躁解决。白牡丹茶中的茶氨酸、碳水化合物及其茶红素相对性较高。