电烤箱是很多家中中会出现的家用电器，由于平时在家里也是能够亲自动手去制做一些特色美食，十分享有这一全过程。运用电烤箱来开展炭火烤肉也是非常简单的方法，由于电烤箱具备的作用，如何把肉烤的美味就行如何去腌渍和烤的全过程合适恰当了。炭火烤肉的時间实际上规定也是较为严苛的，假如熟度不足的，烤出去的肉是不足香的。

烤箱版烤羊肉的做法

食物：牛肉(羊排或脊骨血)多个，孜然粒多个，辣椒粉多个，盐少量，油少量，白芝麻少量

作法：

1、把牛肉切割成麻将大小的一小块。

2、再放入温开水里边侵泡2个钟头。目地是侵泡去鲜血，让牛肉尽较大 可能的维持水份以维持牛肉在烤串之中肉质地细嫩。