制作过程：1、紫苏叶七成长段;青、尖椒切割成圈;螺剪去尾端，清洗。

2、锅内加点油，放进生姜沫、葱末、葱段、蒜泥、辣酱等曝出香气，资金投入螺和紫苏叶，加入味，放水焖烧。3、待锅内料汁只剩少量时，用湿淀粉勾芡，起锅摆盘就可以。

营养成分作用：紫苏叶有散寒补虚、理气宽中的作用;石螺带有丰富多彩的维生素b21，能够预防脚气病。

生产特性疫苗 呈酱鲜红色，鲜脆香烂，造型设计可喜。

生产原材料疫苗

狗脯肉600克，狗腿肉沫100克，韩国辣白菜25克，芡粉35克，狗骨白汤300ml，生抽50克，鸡精5克，米酒25克，油葱15克，姜片末15克，小葱末15克。黑糖姜茶25克(老红糖)，狗骨白汤250ml，焙好白芝麻25克。