秘制牛肉怎么腌制
发布时间：2021-11-18 11:03:45
作法二
食物提前准备
主要材料：牛羊肉250克
辅材：小香葱2棵,姜片1一小块,熟芝麻1小勺,麻椒适当,孜然粉3小勺,辣椒干8个
调味品：植物油500克(实耗30克),芝麻油1小勺,辣椒油1小勺,大骨汤1小勺,米酒2小勺,辣椒面2小勺,五香粉1小勺,食盐1小勺,白砂糖1小勺,鸡精1/2小勺
制做流程
1、牛柳(牛里脊肉)切片状，放盐、酒、生姜水，抓抓，腌渍15分鐘;
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