留意：假如以牛肉等为原材料，可在调味品中添加孜然粉，味儿更好看!

3、关键讨论自制酱料，吃烤肉都是感觉烧烤店的酱汁味儿很非常，实际上简易到不好，要是几种调味品就可以调成烧烤店的酱汁，那便是：花生酱、白砂糖、腐乳汁、盐，这四样便是生命所属啦!辅材有：生姜水、芥末油、香油、香莱末、葱末

烤串的鸡翅鸡腿要怎么腌渍

(1) 原材料:鸡腿一合，葱，姜，蒜，八角，麻椒，八角茴香，生抽，盐，糖，米酒，黑醋多个。

制作方法:将鸡腿一个切割成二块，放进海碗中，加所述调味品腌渍6-12钟头，滚动1-2次。

能够前一天夜里腌，第二天烤。

随后把烤箱温度调到400-425F。用烘烤盘垫上铝铂， 烤18分鐘，关闭开关电源再等1-2分鐘取下。 鸡的烤法如出一辙。