在夏季的情况下大部分人全是较为喜爱吃火锅的，有很多人都是自身提前准备一些烤串的原材料，在树荫下面烤串自身烤出去的烤串不但美味，并且还非常的更有意义，实际上自身烧烤也是较为便捷的，并且能够依据自身的口感考出来不一样的颜色和味儿，那麼自身在烧烤的情况下都需要提前准备些什么?

食物一般有：蔬菜水果，肉类食品，海货，菌菇类和肉类食品加工品如肉丸子类

基本调味品有：五香粉、香辣(能用其替代食用盐)、黑胡椒、黑胡椒粉、五香粉、辣椒面、食用调和油、红豆糖水，还能够依据本人爱好选不一样口感的烧烤料。

各种各样苹果酱：能够用于烤蛋糕，烤小馒头这些

腌渍用调味品：生抽，生姜水，红葡萄酒，米酒，纯粮酒，红酒，姜茸，蒜茸，柠檬水，嫩肉粉，密糖，老红糖。

实际上炭火烤肉得话必须腌渍的.腌时要是放一点盐就可以了，不必放鸡精，由于调味品里有很多.以后就得看调味品了