咸鸭蛋炒豆腐
发布时间：2021-11-18 11:00:26
4、跟上面一样锅，添少量油进行爆香蒜泥、葱末，下鸭蛋黄下锅中炒香(呈泡末状)，再添加蛋白质丁略炒。
5、将煎好的水豆腐放进锅中炒匀，再加调料翻拌就可以。
作法二：
1、咸鸭蛋和香肠切硬粒，水豆腐清洗切一小块。
2、烧开水添加一勺子盐，放进水豆腐绰水后，捞起来控干。
3、热锅加点油，放进咸蛋碎和香肠碎炒香至咸蛋冒油。
4、添加一小碗冷水煮沸。
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