做面包用什么酵母最好
发布时间：2021-11-18 10:59:18
缺陷：成本费较高
三、即发活性干酵母：真空泵密封性包裝，包裝后有点硬
特异性较高
特异性非常平稳，不开封市可存储三年
发醇速度更快，大大缩短了发酵时间
成本费及价钱较高，但因为发醇较高，特异性平稳需求量少
应用时不需温开水活性，但不能直接接触凉水，不然会比较严重影响酵母菌特异性
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