酱鸭腿怎么做
发布时间：2021-11-18 10:57:35
原材料
鸭腿4个，生葁，八角，八角茴香，?，米酒，生抽，酱油，糖，盐，鸡精，味精
作法
1、先将鸭腿清理干净。
2、水倒进锅中煮沸，把处里完的鸭放进锅中，倒点米酒抽排水捞出，放冷水清理一下，控干。
3、炒菜锅放进适当油，烧开将鸭腿放进热锅捞油热出锅（可维持鸭腿在烧至过成中维持原状提升味儿）
4、锅中油倒出留一点，将拍好的生葁和葱郁打个结放锅中煸一下。
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