番茄鲅鱼罐头的做法
发布时间：2021-11-18 10:55:23
罐号604，净重量198克，鱼类185～195克(脱水后145～155克)，茄汁43～53克。
罐号860，净重量256克，鱼类225～235克(脱水后185～195克)，茄汁61～71克。
七、排气管及密封性
排气管密封性：管理中心溫度70℃以上。抽真空密封性：350～400mmHg。
八、除菌及制冷
净重量397克及256克除菌式(排气管)：15′～80′～反压制冷/115℃制冷。
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