蛋糕可以蒸吗
发布时间：2021-11-18 10:53:48
1.将鸡蛋清与鸡蛋黄分离出来，各自放进干净的盆里，先将鸡蛋黄打撒
2.在鸡蛋黄中添加10克白砂糖与盐，搅拌
3.分批添加食用油，翻拌
4.添加牛乳，翻拌
5.筛入低筋粉
6.用硫化橡胶刮板搅拌匀称，备用
7.鸡蛋清中滴进两至三滴白米醋或柠檬水，用打蛋器将其搞出粗汽泡
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