如何自制豆瓣酱呢
发布时间：2021-11-18 10:53:30
8将搞好的郫县豆瓣酱盛入事前洗好晾晒的器皿，在表面在倒一点油，但是不必过满，怕发醇的全过程中溢出来。
9刚搞好的第一周放光照充足的地区发醇，一周后退至阴凉的地方再次发醇，隔几日用干净没有水的木筷搅拌，推动发醇匀称。一月上下郫县豆瓣酱就发醇好啦。
10一月后就可以服用。
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