家常鲅鱼的做法_鲅鱼的家常做法
发布时间:2021-11-18 10:52:30
1、将鲅鱼清洗切割成块状,用纯棉毛巾或厨房纸除掉鱼表层的水分。添加盐,酱油,米酒腌渍30分钟;
2、锅中底油烧开后,放如鲅鱼块,一面煎透后再翻另一面煎煮双面金黄色。添加番茄酱,少量糖,文火焖15分种上下就可以。
四、炖鲅鱼
原材料:鲅鱼一条、辣椒干5只、胡椒粒少量、葱蒜、香莱、生抽、米酒、糖、老陈醋、盐
作法:
1、鲅鱼清洗,切1-2cm宽的段;
2、放进辣椒干、胡椒粒、葱蒜进行爆香,加上料酒喷锅;
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