豆腐皮是一种很普遍的豆类食品，在现如今的饭桌上，也是一种较为普遍的食材。大家在烹制豆腐皮的情况下，以便使豆腐皮的味儿越来越更为美味，通常会添加一些别的的食材，例如鲜蘑、莴笋或是是银芽、木耳等。那麼，腐竹怎么做较为美味呢？下边就为大伙儿详细介绍豆腐皮的三种作法！

一、鲜蘑豆腐皮

生产原材料疫苗：鲜蘑150克，豆腐皮150克，食用油50克，食盐7克，鸡精2克，米酒5克，老母鸡汤200克，姜2克，芡粉10克。

生产制作方法疫苗：1.干腐竹放进盆内用冷小水泡上，压一吊物，泡开5钟头，待胀发后，切割成3公分长的段，鲜蘑清洗，撒成一小块。

2.炒菜锅容易上火，放冷水煮沸，放入豆腐皮、鲜蘑，沸腾后捞起来备用。

3.炒菜锅容易上火，加点油烧开，放入生姜沫略炸一下，添加米酒、老母鸡汤、食盐、调好味，