蕃茄汁虾的做法大全
发布时间:2021-11-18 10:49:31
1、将草虾清洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取下沙袋,再将虾背裁开,抽出来沙腺。
2、炒锅容易上火,放进食用油,烧开,资金投入八角茴香、葱段、生姜片爆锅,放进大龙虾爆锅出虾油,烹入米酒,添加食盐、白砂糖、白汤煮沸,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移淬火,炒糖色微浓时放进鸡精,淋入芝麻油即成。
常见问题
粗加工时,对活鲜大龙虾务必开展用心择洗一定要去除沙腺和头部的沙袋;焖的時间要严格控制;至虾段完善、进味就可以。
作法二
食物提前准备
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