凉拌山药丝
发布时间：2021-11-18 10:48:51
作法
1.将山药去皮清洗，切成细丝，用冷水洗五分钟;
2.将黑木耳清洗，切成细丝;
3.将淮山药丝放入水锅中焯熟后捞起来，再太凉，控干水份;
4.将葱、姜各切割成丝，和食盐、黑木耳丝一起拌入淮山药丝中;
5.将芝麻油、醋、糖调熬汁，浇在淮山药丝上就可以服用。
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