丝瓜是我们平常日常生活之中最普遍的一种蔬菜水果，黄瓜的热量十分的低，水份十分的多，可是它的维他命和矿物是十分非常好的，针对许多 减肥瘦身的人员而言，丝瓜是必吃的一种蔬菜水果之一，平常能够制成凉拌黄瓜，吃起來不仅十分的脆响可口，另外也有非常好的减肥瘦身的輔助功效，下边我们就看来一下这些方面的內容。

清拌黄瓜作法

1. 将丝瓜清洗、去皮，正中间片开;

2. 用花刀拍松，再切割成一寸厚为的斜块;

3. 蒜捣烂，放进适当的食盐、鸡精、鸡精粉、醋，搅拌均匀，拌在丝瓜里;

4. 将适当植物油倒进炒锅，烧至六成热;