烤冷面的面皮是什么面
发布时间：2021-11-18 10:46:07
此刻用双手反复搓揉，会渐渐地觉得到凉面成为一团，而且愈来愈有劲道。
反复搓揉以后，直至产生了一个大面糊，基本上就可以了。
二、烤冷面的营养元素
凉面的营养元素尤其是蛋白质含量，高过猪瘦肉、鸡脯肉、生鸡蛋和绝大多数豆类食品，归属于高蛋白食物、低热量、少糖、低脂食物，还带有钙，铁，磷，钾等多种多样营养元素。
三、烤冷面的做法
1.将高筋面粉放水搓成表层相对性光洁的面糊，分为生鸡蛋尺寸的小面糊。
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