酸辣粉怎么做的？
发布时间：2021-11-18 10:43:53
三.花甲粉介绍
花甲粉始于四川川西一带，是四川省、重庆、贵州等地的传统式特色美食，归属于四川菜、渝菜、贵州小吃。其特性是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。花甲粉主粉由地瓜，红薯，扁豆按占比调合，随后由农家院用传统式手工制作漏制而成。花甲粉来源于西北民俗，摄食材至本地手工制做的粉条，味以突显香辣主导而而出名。
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