大家都了解海货对身心健康十分有益，尤其是喜爱减肥瘦身的人能够多吃些海货，由于绝大多数的海货不容易有很多的蛋白及其人体脂肪，因此对人体维持减肥更有益。虾的做法有多种多样，但海虾怎么烧美味呢？每一个人可能拥有 不一样的作法，喜爱鲜的人能够立即煮熟了吃，醮点酱会更好。自然，海龙虾清炖或煎炸都非常好。

(一)麻椒盐焗虾

原材料：新鲜虾30只 腌渍盐200克 麻椒一把(约80粒)

作法：

1)新鲜虾自来水冲净，控干水份后，用剪子剪去虾须。

2)用一根木签，从虾背第2个骨节的地区，放进去将棉纱轻轻地挑出。有的新鲜虾非常大，腹部也是有一条黑条，用一样的方式挑出来就可以。