这家常小菜的原材料和作法都比较简单，假如感觉给虾开背不便，立即剪去虾须立即做还可以的，那么就并不是油爆虾球，只是油爆虾啦。

食谱中的糖份量略微多了一点，但你一定试一试，不必降低糖的份量，口味和口感都很好哈。

在选购新鲜虾时，要留意几个方面，才可以保证 新鮮：1)虾头不薄软，有强度、色调全透明。2)虾仁紧登记延展性。

3)虾身和头不摆脱。

而当虾脑，虾头，虾脚呈灰黑色，且头身已摆脱，或将要摆脱，证实这类虾已已不新鮮，不必选购。

吃了虾，手里有腥味儿，用柠檬皮洗一洗，或是用醋洗洗手，能除腥，还能变软手臂皮肤，补充，用牙膏还可以。

虾要怎么炒才美味，这就是为我大伙儿详细介绍的虾如何炒美味的小菜谱哦。以上的做虾方法能让虾变的十分的美味，接下去诸位朋友们动起双手赶快来试一下以上文章内容中详细介绍的作法吧，不容易给你心寒的。可是请大伙儿记住了，立即很好吃可是也不必过多服用哦。