青柠檬是我们在平常服用比较多的一种新鲜水果，由于青柠檬带有比较多的维他命C，是能够养颜美容及其解黑色素沉积的，还能够推动胃肠的消化吸收，因此青柠檬在许多饮品全是运用到，也备受顾客的钟爱。青柠檬的腌渍方式是非常简单的，我们能够选用纯蜂蜜或是白糖开展腌渍，一般是腌渍2个钟头就可以彻底进味的。

1、如何腌渍干柠檬片

1.1、用纯蜂蜜腌渍干柠檬片

作法:将青柠檬用温小水泡一会,随后取下撒上一些盐,用手搓外皮,再自来水冲干净,擦去上边的水份;将青柠檬的两边切下1公分,将里边的水挤到备好的玻璃瓶子中;将除掉两边的青柠檬切割成2mm厚的片状;将干柠檬片分为两一部分,先取在其中一部分铺平在瓶中倒一层纯蜂蜜,再放进另一部分干柠檬片,再倒进纯蜂蜜至玻璃瓶的9分满;倒进纯蜂蜜后干柠檬片一会便会所有飘起来,这时候要扭紧瓶塞,将盖冲下去颠倒柠檬蜜2钟头,再翻过去正。

1.2、用白糖腌渍干柠檬片

作法:青柠檬用温开水清洗(主要是怕表层有腊),再换清小水泡三十分钟上下,切片状,瓶底铺一层白砂糖,在上面铺一层干柠檬片;再铺一层白砂糖,那样一层干柠檬片一层糖交叠来,直至干柠檬片铺完;最终在表面再很厚铺一层白砂糖,白砂糖是冷藏的,因此得多放些;随后把瓶塞好,常温下阴凉的地方储存就可以, 着急得话一周后就可水冲喝过,但是,腌渍时间长些更强。