下厨房菜谱大全汤
发布时间：2021-11-18 10:42:49
原材料
原材料：薄腐衣、鲜扁豆、玉米、红萝卜、清水笋、合装水豆腐、平菇、香菜(香莱)
调味品：食用油、色拉油、盐、白米醋(或青柠檬、柠檬水)素高汤(或蘑菇精)、白胡椒粉、木薯淀粉、适当。
作法
1、红萝卜、清水笋清洗切条，平菇切条，水豆腐用刀划为块，腐衣用小水泡软撕破成条形。
2、火锅内放适度的水，添加玉米、鲜扁豆、清水笋、平菇丝、适当盐、烧开后，再文火煮五分钟。
3、用炒菜锅加食用油煸炒胡萝卜丝一分钟后，与水豆腐、腐衣一道放进火锅内，改开低火。
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