煎炸童子鸡是归属于一道地区特色美食，源于于中部地区，以鸡脯肉做为主要材料再加加工工艺使鸡脯肉的味儿细嫩，口感好，并且历经煎炸以后鸡脯肉的味儿让人通道难以忘怀，并且营养成分丰富多彩，常常服用能够补充人体所需要的营养元素及其蛋白，并且煎炸童男童女鸡的做法也是比较简单。

煎炸童男童女鸡的做法是啥?

提前准备原材料：童子鸡：一只、醋：四两、水：五两、麦芽糖浆：四两、盐、香辛料、姜：适当、八角、良姜、麻椒、八角茴香：适当。

1、提前准备童子鸡一只，掏尽肚里的肥油和内脏器官，并清洗鲜血。

2、出锅，放进盐，添加八角、良姜、麻椒、八角茴香一起煸炒出味。

3、炒过的盐略微晾凉，随后把鸡里里外外抹一遍，抹的情况下天赋加点姜除腥，随后腌八个钟头上下。