1、火灾，添加适量油。(有白肉的能够添加白肉炼油厂。)

2、油烧开后，添加手斯的油麦菜(将油麦菜用力撕掉，无需刀割)

3、煸炒一会，添加一勺子盐，再次煸炒1分鐘。添加适量白砂糖，再次煸炒1分鐘。油麦菜掉色后，添加适量鸡精，味精，就可以起锅。清炒包菜的作法

小提示：盐能够使蔬菜水果快速变软。白砂糖能够对蔬菜水果提味，一般在快起锅时添加。鸡精，味精在熄火后添加。

6、风姜盐焗猪小肚

作用：滋阴养血健脾胃、益血生津、理气止痛

猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等矿物，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用脾胃虚寒，食欲不佳，血气亏虚，体质虚弱者服用;风姜有温中散寒，健脾开胃助消化，理气止痛的作用。此道菜肴特别是在合适生完孩子前期食欲不佳、气血虚弱的母亲服用。