大豆是谷类类中服用率较为高的食材，大豆的营养成分也较为高，带有丰富多彩的蛋白和食材甲基纤维素及其营养元素，针对防止动脉硬化、提升头部魅力具备非常好的功效。大豆的吃法也许多，每日早饭冲一杯豆浆，温暖的有健康养生，是很多人的最喜欢。那麼，大豆还有哪些吃法呢?

黄豆的功效

便宜的“营养成分全能王”

大豆中带有很多的锌、含铁，含有优质蛋白，钙、磷、胡罗卜素等别的的营养元素，还带有身体必不可少的碳水化合物，多吃大豆能够合理的提高人体免疫力。

并且，与相等的生猪肉对比，黄豆的蛋白多1倍、钙多33倍、铁多26倍。更宝贵的是，价格对比生猪肉划算许多，服用后也不容易长胖。

预防动脉硬化，提升人的大脑魅力