在我国全国各地的特色美食有多种多样，大家到一个地区度假旅游时一定会品味本地的特色美食，有很多特色美食也是大家都了解的，可是镜箱豆腐是哪个地方的菜呢？它是一种江苏省特色菜，说白了的镜箱便是一种用于盛水豆腐的专用工具，较为独特，是一种制做起來非常复杂但味儿十分美味可口的菜，大伙儿来到苏州市一定要品味一下。

镜箱豆腐是哪个地方的菜

镜箱豆腐归属于江苏无锡的著名特色美食，归属于江苏菜。

镜箱豆腐的营养成分

镜箱豆腐是将水豆腐恰当地做为一个食物的器皿，里边盛上虾、肉馅制做而成的，并且将虾的尾端用为小箱子的门把，可谓是别具匠心。水豆腐我们都了解是素餐中蛋白质含量较为高的，并且是大豆蛋白，能够非常好的被身体消化吸收和运用，还能够兼顾补钙的作用，生猪肉是平时饮食中更为广泛的肉类食品，主要是补充蛋白和补铁补血，虾归属于海鲜产品，其脂肪率较低，也是补钙补锌比较好的来源于，在服用的情况下能够连在虾头一起吃，由于虾头中的优质蛋白质也是比较丰富的。这道镜箱豆腐更是大家运用自身的聪慧制做出去的又一道特色美食，大伙儿何不能够试着一下。