肉饼的家常做法
发布时间：2021-11-18 10:33:42
小提示：
1.面糊调配时开水要浇匀，且边浇边搅拌，澎涨和融化，开水要在调配中一次加满，不能结团后才调节。在揉面团前应还记得匀称添加凉水，以提升面糊的粘稠及延展性。
2.做制成品时，面糊要擀得薄薄，做出去的饼层级大量，也就更香酥。
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