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怎么淹泡椒

发布时间:2021-11-18 10:32:28

野山椒是四川的传统式食物,它是用新鮮的朝天椒,历经配入食用盐,姜片,麻椒等调味品腌渍而成的。腌渍好的野山椒,不但储放时间长,并且吃起來非常下饭菜,平常还能够用野山椒来做食物,例如泡爪,泡椒牛肉等。那麼,如何淹野山椒才美味呢?下边就来教大伙儿方式 。

酸辣椒的做法

1.先把小辣椒准备好,还可以用小辣椒、青椒、指天椒这一依据本人的爱好去挑选酸辣椒的原材料,用一种烂熟了的指天椒也非常好。

2.再把一个大的玻璃瓶子准备好,再清理干净,是不可以粘油的,要好好消毒杀菌,要用热水烫一下除菌。

3.再提前准备一些原材料,腌渍酸辣椒需要的调料关键有八角,小茴香、八角茴香、盐、老冰糖、大曲酒等。

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