运用葡萄酒煮阳澄湖大闸蟹，是苏州地区大家十分钟爱吃的一道特色美食。由于在葡萄酒中带有能够 除腥的物质，因此葡萄酒煮阳澄湖大闸蟹，不但美味可口，还能够将阳澄湖大闸蟹中的腥味儿彻底除去。在煮啤酒阳澄湖大闸蟹的情况下，自然还可以依据本人口感选择不一样的方式，下边的文章内容，将为阅读者小伙伴们详细介绍好多个葡萄酒煮阳澄湖大闸蟹的小方式。

方式一

一、葡萄酒和蟹能够 一起煮。葡萄酒蟹是南方地区的一道菜式，用葡萄酒，生鸡蛋，蟹等制成的。

二 、食物：

关键食物：花蟹500g

配 料：葱3根、蒜适当、葡萄酒一瓶