绥阳特色美食
发布时间：2021-11-18 10:24:36
4、用猪大骨加小量味精和食盐煮汤（如沒有猪大骨，能用动物油加小量水、味精和食盐煮汤；一般十斤糯米糕，要500克上下动物油）。
5、将熬好的油汤浇在糯米糕上，用筷子翻拌（留意汤不可以过多，能将糯米糕拌和散掉就可以）。
（注：从第3步起，也可将蒸好的糯米糕用动物油炒好，装进炒锅上用慢火隔热保温备用。）
二、猪瘦肉片作法：
1、优选瘦猪肉。
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