三门美食特色便是具备十分深厚的江浙沪口味，如果是较为喜欢吃江浙菜的便是很容易认可本地的特色美食设计风格，最普遍的便是马蹄酥，干菜桃酥等，这种小点心在吃起來全是会觉得到十分的松脆，并且历史时间也是非常的久远，如果是制做工艺流程恰当还会继续在品味起來的情况下发觉桃酥味儿含有一些甘甜的口味。

浙江省杭州市小点心。将水油位和油酥饼面混和，经煎炸而成的塔形双层桃酥。其酥层清楚，颜色乳黄，香酥松甜，油而不腻，入口就化。吴山酥油饼在宋代时即被称作“吴山第一点”，广为流传迄今。1990年上海市区举办的全国性名评价比中，获中国商务部的金鼎奖。

丽水市干菜桃酥

浙江省金华市小点心。系用小麦面粉、芥菜疙瘩干菜、肥膘肉、白芝麻、麦芽糖等做成生胚，经长期烤制而成。它包囊干菜饺子馅心，圆若瓶口，形近蟹壳，双面金黄色，布满白芝麻，左右十几层，各层薄如纸，一咬即酥成粉末状，脆香酥脆，具备独特口味。