白糖的做法
发布时间：2021-11-18 10:23:55
作法流程：
1)准备好原材料，土豆去皮，把马铃薯切割成滚刀块，表层沾上少量木薯淀粉;
2)锅中多倒些油，把马铃薯入锅炸至表层金黄色;
3)菜盘表层刷一层热锅冷油;
4)锅中少倒一点油，放进白砂糖，文火不断的用铁铲煸炒白砂糖，直至白砂糖溶化，起小泡，随后把马铃薯装进去煸炒，裹上糖衣，熄火后撒上芝麻;
5)最终吃的情况下配一碗凉白开水，夹一块过一下水，糖衣就变为脆的了。
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