梅扣肉的做法
发布时间:2021-11-18 10:21:37
9、这时候肉早已不发烫,切割成5㎜的片状;
10、皮肉朝下,把小肉齐整的摆入碗中;
11、把炒好的梅干菜盖在上面;
12、米酒,盐,糖,生抽酱油,红烧汁一起调为汁倒进上一步的碗中;
13、压力锅加温水,把碗放到篦子上,盖上外盖,待阀门传来记时20分钟。
14、起锅把碗扣在菜盘里,把不必要的汁子倒入;
15、扯开碗,可以上桌了。
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