梅扣肉的做法
发布时间：2021-11-18 10:21:37
梅干菜扣肉也是在四川菜中一个独具一格象征性的菜式，在过年或过节的情况下，梅干菜扣肉变成了不可或缺的人物角色，不但是由于梅干菜扣肉好的味儿，也是由于梅干菜扣肉代表阖家团圆的实际意义。因为梅干菜扣肉算为是一种大菜，因此制做起來并不象别的家常小炒那样简单。下边的文章内容为大伙儿解读了梅干菜扣肉的做法及流程。
梅干菜扣肉
梅干菜扣肉
原材料：五花肉、霉干菜、葱段、蒜、盐、辣椒干段、米酒、生抽酱油、红烧汁、糖、油
作法：
1、五花肉一整块放进锅中煮20分钟;
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