自制蛋黄酥_如何制作蛋黄酥
发布时间：2021-11-18 10:21:34
8、放上一颗红豆沙鸡蛋黄馅依靠手掌往上收缩合口捏住，稍稍梳理成形收边朝下放到铺了油步的烘烤盘里。
9、表层刷蛋清粉，用擀面棍头在每一个蛋黄酥饼胚顶沾到黑芝麻粉。
10、电烤箱200加热，容易上火200度，去火180度，若是左右火不能独立管控的就190度，中高层烤25分鐘，手轻轻按边沿有质感表明烤好啦。
三.自做蛋黄酥如何做——作法三
原材料：
油性皮肤：中粉150克、动物油50克、白砂糖5克、水65克。
油酥饼：低筋粉120克、动物油60克。
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