肉丁怎么切
发布时间：2021-11-18 10:20:37
(2)用米酒、淀粉和面粉、葱、姜、蒜、糖和生抽、鸡精对熬汁。
(3)将炒锅烧开滴油，油开之后麻椒，炸黄后挑除，再下朝天椒炸成黑紫色后放入肉粒，煸炒两下，再再加辣椒粉。将对好的汁倒进勺内，汁开落滚动多次，滴醋少量，添加炸花生米即成。
宫保生猪肉丁
原材料
主要材料：猪瘦肉200克
调味品：蛋清30克，朝天椒(红，尖，干)3克，小葱3克，白皮蒜头3克，姜3克，食用油50克，米酒3克，白糖3克，生抽5克，芝麻油2克，豌豆淀粉5克，醋3克
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