红烧排骨炖土豆红萝卜是一道极其生活中的菜式，但即便那样一道菜式会促使许多大家都做不出来本来的味儿，实际上这道菜式最艰难的一个流程便是做红烧肉，仅有将红烧排骨的颜色和味儿保证极致才能够让总体的口味不容易遭受影响，能够应用生抽酱油，酱油和老冰糖等调料放进到锅里边反复的油爆出去炒糖色。

用材

主要材料：带皮五花肉(1000克)

调味品：小香葱(50克) 、姜(50克) 、生抽酱油（30克）、酱油(5克)、单晶冰糖(20克) 、盐(5克)、 正宗老红糖（非赤砂糖）（50克）、调味品酒（20克），水（500克）。

制做工艺流程

虽然这红烧排骨的用材非常简易，全部制做工艺流程却一些繁杂，并且较为虚度光阴，但正所谓“慢工细活”，“着急吃不上西施豆腐”，若沒有这么多時间耗下来，这苏式红烧肉的味儿并不纯正！副标题上的这种数据，也正意味着了每个烹调过程中所花的時间，加在一起竟有两个多钟头呢。