一年四季的时令海鲜表
发布时间：2021-11-18 10:19:01
大黄鱼，别名黄花鱼，剁椒鱼头中有二颗硬实的石块，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼肚子里的乳白色鱼膘可作花胶，有活血之效，能避免 出血性紫癜;民俗也是有“五月五，买条黄花鱼过端午节”的风俗习惯。这时候是黄鱼的关键主汛期，端午前后左右的黄鱼人体肥嫩，鳞色金黄色，生长发育达到顶点，最具服用使用价值。
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