大闸蟹的膏
发布时间：2021-11-18 10:18:12
2、蛋白质细心打匀，添加蟹棒及A料，搅拌均匀。
3、炒菜锅入油，加至湿热，倒进蟹黄，用低火渐渐地铲起蛋汁并稍为滚动，使蛋汁凝而不够硬，至蛋汁所有凝起后就可以盛起供食。
蟹黄松子饭
将新鲜的一整只膏蟹煮熟剃肉，和饭、松子翻拌，填回蟹盖，再铺平精粹———蟹黄，原生态，色香味俱全又好。
提前准备
原材料： 蟹腿肉1盒、大闸蟹1只、红萝卜1根、银鳕鱼120克、海叁110克、鲜虾110克、海蛎子300克、水豆腐1块、葱1根
辅材：
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