烤青椒的做法
发布时间：2021-11-18 10:16:09
生产流程疫苗：
1、四季豆清洗切条，用食盐水侵泡备用，青椒切丝。
2、锅外干烧开，将茄丝控干水份后放进爆锅至软盛出。
3、将辣椒丝放进加少量盐爆锅一会儿，添加茄丝炒匀。
最终加适当的盐调料，起锅摆盘即成。四季豆切完后放进食盐水中侵泡可避免 掉色及降低去油的量；做四季豆加点油要比平时烧菜多一些，但切割成丝的四季豆沒有切片的四季豆那麼去油。
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