潮汕生腌螃蟹怎么做?
发布时间:2021-11-18 10:15:02
主要材料:蟹
调料:生抽、香菜,姜,大蒜,纯粮酒
1. 将姜葱姜蒜盐、香菜、鱼露、朝天椒、生抽、芝麻油等调味品等依照占比制成腌制料。
2. 将洗干净的活海货放入腌制料中侵泡,既要渗透到肉中,又不可以太浓,由于伴随着侵泡的時间会越来越愈来愈咸,盖上保鲜袋放进电冰箱两三个钟就可以吃完。
腌腌制的生虾
主要材料:腌制的生虾
调料:姜片末、蒜泥、小辣椒粒、生抽、糖少量、盐
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