在日常生活中很多人较为喜爱吃蟹，尽管它的模样看上去令人觉得担心，可是吃起來的味儿确是许多食材都不可以对比的。但是吃蟹还要注重恰当的食用方法，假如随意吃一通，可能连最重要的最有营养成分的地区也没有晚到，乃至会晚到一些有害的位置，例如大闸蟹的腮。吃蟹毫无疑问要去壳的，那麼螃蟹怎么剥壳?

1、生大闸蟹去壳时，先用热水烫3分鐘，那样蟹棒非常容易取下，且不消耗。

2、如果是煮开的大闸蟹，剪去阳澄湖大闸蟹的八只脚，包含二只大钳，晾凉后在其中的肉会全自动与蟹壳分离，非常容易被捅出乃至是被吸出来，因而要留到最终来吃。