淮山药这类食物在每一个环节全是能够服用的，在早上吃山药也是能够的，由于淮山药在早上吃是能够消除肠油的，还能够填饱肚子，是能够非常好的推动胃肠消化吸收的，大伙儿能够在每日早饭吃山药。早饭吃山药合适清蒸山药、山药粥及其山药泥等，大伙儿能够掌握山药的做法，随后在早饭开展制做。

早晨吃山药，作用超强劲

淮山药一般全是炒着吃、熬汤吃，何时变为早饭了?换一个作法，就能当早饭了，例如清蒸的、熬粥。尤其是铁棒长山药，有健脾益气的作用，但服用的時间也很有注重，早晨八点上下是脾经最充沛的情况下，这个时候蒸食长山药，食材的有利成份会被人体尽快消化吸收。

一、清蒸山药

淮山药清蒸的做早点最方便，把淮山药的须毛略微刮一下，用冷水手洗去泥，随后切割成段，纵火上蒸大概20分钟就可以。依据淮山药的厚薄不一样，蒸的時间也不一样，这一需要每一个人依据具体情况和熟度来调节，假如确实不清楚它是否烂熟，能够像蒸红薯一样用筷子扎扎看。

淮山药煮熟就可以了，不必太过生产加工，不然淮山药里边的黏液蛋白质毁坏了，所具有的健脾胃、养胃的作用，便会受到非常大影响。煮熟以后，能够削皮后立即吃，一开始可能会感觉太口味淡，但慢慢就能吃到食物本来的清甜味，清鲜柔软。假如不习惯立即吃，还可以吃蘸点苹果酱或白砂糖。