房县这个地方可能很多人也没有掌握过，更为针对本地的饮食文化欠缺掌握，可是近些年，房县的石锅鱼是较为知名的，变成了很多人掌握房县的原因。巫山烤鱼是先烤后炖，还用房县包面及其水部位钮丝面等，这种全是具有有象征性的房县特色小吃，这种特色小吃是需要到本地才能够 品味到口味的，不可以携带。

巫山烤鱼巫山烤鱼是一种起源于房县的美食特色，选用“先烤后炖”的与众不同作法，结合了烤、炖二种烹制加工工艺的精粹。

房县包面

包面，小馄饨的一种，归属于面点小吃，呈三角形，精巧而秀挺 。

水部位钮丝面