豆苗和豆芽的区别
发布时间:2021-11-18 10:11:00
豆苗、熟笋丝、猪板油。
调味品:
老母鸡汤、食盐、鸡精。
作法:
1、将白鲢鱼肉剁碎猪肉泥,加冷水、食盐、鸡精拌和,手挤成虾丸;
2、将虾丸放进凉水锅中,随后置放低火上,水近沸时添加凉水,这般三四次,虾丸捞起来沥水;
3、另用石锅将老母鸡汤烧开,将虾丸放进老母鸡汤中,加食盐、鸡精及豆苗;
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