家乡的牛肉丸
发布时间：2021-11-18 10:08:51
第六、加强筋
调料加上搅拌均匀后，将浆内添加少量羊筋，进而使猪肉丸口味上更为劲道Q弹。
最终、现打
要吃到纯正正宗的牛筋丸，最后一步是重要。牛筋丸一定要当场制作。假如肉浆长期储放，则会由于溫度及水份的遗失口味大受影响。
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